Gastromania!
"Oh vad jag skäms, oj oj" och sånt, fick man höra på sitt mobilsvar intalat av en representant för etablismanget i inlägget nedan. Javisst! Den där trevliga damen som serverade oss i lördags ringde upp mig efter att jag e-postade en liten snällare version av respektive text och faktum är att deras agerande förlåter det undermåliga köket..... OM....... de gör något åt saken. Stjärna i Guide Rouge?! nooo no, inte riktigt för maten, dock för omtanken och servicen. Helt OK Wedholms, även om jag tyvärr aldrig kommer gå dit igen på grund av oldschooltorr firre och andra föga upphetsande kulinariska insomningstabletter.
I kväll blir det riktigt mat! Yes yes, Hyacint i köket! Det var länge sedan att hon fick swinga grytorna en lördag och jag är säker på att hon borde få ovanstående omtalade stjärna. Jag har redan fått avnjuta olika hor d'oeuvre i form av några små degknuten som sköljdes ner med ett lätt porlande Vinho Verde från Portugal. Efter festen i hemmet blir det bolmigt värre med Hya på pubens uteservering och sedan en sen ostronfrossa och nattlig berusning i champagne med bäste herr Vattenkung på Vasastans mesta skaldjursbrasserie. Berusningen är helt legitim då den på svenskt maner planerats och därmed funnit accept hos berörda offer. I morgon söndag har jag en känsla av att dunk i receptorn kan väntas, men to hell med i morgon nu är det lördag!
Gastromania? just det!
